Camarón, palta, cubierto por tartare de atún spicy, cebollín y tempura crispy, bañado con salsa unagi.

Cubos de atún en salsa spicy, pepino, cubierto por lonjas de salmón flambeadas, salsa unagi, crocantes de tempura y ciboulette.

Camarón, palta cubierto por lonjas de salmón flambeado, aceite de trufas, bañado con salsa unagi, almendras fileteadas y ciboulette

Roll apanado, pollo, queso crema ciboulette, cubierto por lomo al estilo "Saltado".

Camarón, palta, cubierto por lonjas de salmón, salsa nikkei y furikake.

Roll apanado, palta, cebolla morada, fideos de wantan cubierto por un ceviche de salmón y camarón.

Camarón, queso crema, ciboulette cubierto por platano frito y lonjas flambeadas de queso brie, bañado con salsa unagi.

Cubos de atún en salsa spicy, cubierto por lonjas de atún selladas en sésamo con almendras laminadas.

Salmón apanado, cebollín, queso crema, cubierto por láminas de salmón, limón sutil con salsa teriyaki.

Camarón, palta, cubierto por lonjas de lomo flambeadas, bañado con salsa de ponzu trufada, salsa acevichada y cubierto por cebollitas crispy

Roll apanado, pollo, queso crema ciboulette, cubierto por camarones al pil-pil y un toque de cilantro.

Camarón crocante, palta, cubierto por lonjas de atún, bañado con salsa unagi trufada, crocantes de tempura y ciboulette.

Roll apanado relleno con pollo, queso crema y ciboulette, cubierto por guacamole y tortillas mexicanas crocantes.